Foto pendienteTostada con aceite y tomate
Desayunos Tostada con aceite y tomateProvisional
Pan tostado con aceite de oliva virgen extra y tomate rallado. Con café recién hecho, desde las 7:00.
Alérgenos: Gluten
Foto pendienteCarne a la brasa con patatas y pimientos
La carta de El Cruce
Cocina de la sierra, sin prisas
Platos de siempre de la Sierra de Segura, hechos en casa: migas, ajoatao, cordero y carne de monte. Desayunos desde las 7:00 y tapa con cada bebida.
Foto pendienteChuletas de cordero
El platode la casa
Lo que más se pide
Chuletas de corderoProvisional
El plato que más recuerdan quienes vuelven a Hornos. Cordero de la zona, hecho al momento y servido con patatas, para comer sin mirar el reloj después de la ruta.
- Acompañamiento
- [pendiente]
- Para
- Comida y cena
- Alérgenos
- [POR CONFIRMAR]
Nuestros platos
De la barra a la mesa
La carta cambia con la temporada. Los precios del día y los alérgenos están en la carta del local.
Foto pendientePatatas a lo pobre
Para compartir Patatas a lo pobreProvisional
Patata frita despacio con pimiento y cebolla. Para el centro de la mesa y para acompañar cualquier carne.
Alérgenos: Por confirmar
Foto pendienteAjoatao
Para compartir AjoataoProvisional
Receta tradicional de la Sierra de Segura, a base de patata y ajo. Se moja con pan y no sobra nunca.
Alérgenos: Huevo
Foto pendienteCroquetas caseras
Para compartir Croquetas caserasProvisional
Hechas en nuestra cocina, cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Alérgenos: GlutenLecheHuevo
Foto pendienteMigas serranas
De la sierra Migas serranasProvisional
El plato de los pastores de la sierra. Para coger fuerzas antes de la ruta o para volver a ellas al terminar.
Alérgenos: Gluten
Foto pendienteCarne de monte
De la sierra De temporada Carne de monteProvisional
Caza de la sierra preparada a la manera de aquí. Solo cuando es temporada.
Alérgenos: Por confirmar
Foto pendienteCordero segureño al horno
De la sierra Por encargo Cordero segureño al hornoProvisional
Cordero de la raza de la zona, asado sin prisas. Encárgalo con un día de antelación.
Alérgenos: Por confirmar
Foto pendienteChuletas de cordero
Carnes Chuletas de corderoProvisional
El plato que más recuerdan quienes vuelven a Hornos. Cordero de la zona, hecho al momento y servido con patatas, para comer sin mirar el reloj después de la ruta.
Alérgenos: Por confirmar
Foto pendienteSecreto ibérico
Carnes Secreto ibéricoProvisional
Corte jugoso de cerdo ibérico a la plancha, con patatas.
Alérgenos: Por confirmar
Foto pendienteNatillas caseras
Postres Natillas caserasProvisional
Como las de casa, con su galleta y canela.
Alérgenos: LecheHuevoGluten
Foto pendienteFlan de la casa
Postres Flan de la casaProvisional
Flan de huevo hecho aquí, con caramelo.
Alérgenos: LecheHuevo
Foto pendienteCaña con tapa
En la barra Caña con tapaProvisional
Pide una caña o un vino y llega la tapa. En la barra o en la terraza con vistas.
Alérgenos: Gluten
Encargos y grupos
¿Venís muchos o queréis algo especial?
Algunos platos, como el cordero segureño al horno, se preparan por encargo. Avísanos con un día de antelación y te lo tenemos listo para cuando vuelvas de la ruta.
Encargar por WhatsApp o llama al 611 80 46 96 · 953 49 50 35
Alergias e intolerancias
Díselo al personal antes de pedir. En la carta del local puedes filtrar los platos por los 14 alérgenos y ver los precios del día.
Horario
Abierto todos los días
7:00–16:00 y 19:00–22:00
Cocina: 9:00–15:30 y 19:30–21:45
Horario de invierno · Ver verano